材料(4人分)
粉末アーモンド 大さじ４ 砂糖 大さじ３ バター 大さじ４ 食パン 4枚 スライスアーモンド 適量
＜作り方＞ １．粉末アーモンドと砂糖、バターをよく混ぜ合わせる。
２．食パンを適当な大きさの三角形や四角形に切る。
３．食パンに1を塗り広げ、上にすらいスライスアーモンドをのせる。
４．180℃のオーブンで、ゆっくり8〜9分焼き、しばらくしてから取り出す。
多先生からのコメント：食パンが、アーモンドと砂糖、バターというどこにでもある材料でおしゃれに変身するところがいいですね。ミルクティーやコーヒーとよく合います。日持ちもしますので、ちょっとしたおみやげにしても喜ばれるでしょう。
